05 julho 2013

Bolo Simples

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Receita de Bolo Simples de Chocolate para Lanche.

Já tem um tempinho que experimentei esta receita que veio junto com um eletrodoméstico da Funkitchen e achei essa massa muito boa.  Me surpreendi, pois é a melhor massa amanteigada que já testei.

A massa fica fofa e molhadinha. Uma delícia!

Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
300g de manteiga
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata  a manteiga com o açúcar até ficar um creme clarinho. Acrescente os ovos, um a um e continue batendo. Acrescente o chocolate e a farinha de trigo. Bata apenas para incorporar. Acrescente o leite e o fermento em pó. Bata até que fique uma massa homogênea. Leve a massa para a geladeira por 30 minutos. Unte uma forma de furo no meio de 22cm de diâmetro. Coloque a massa na forma e asse em forno preaquecido em 180 graus (forno baixo) por mais ou menos 50 minutos. Com 40 minutos gosto de testar com o palito para ver se já está pronto. Se o palito sair com bolo grudado, deixe por mais 10 minutos.

Dica:  Ao acrescentar a farinha de trigo e o fermento não bata muito com a batedeira. Bata o suficiente para incorporar os ingredientes e deixar a massa homogênea. Neste momento, quanto menos bater, mais a massa ficará fofinha.

Cobertura de Chocolate:
http://www.chocolatereceitas.com.br/2013/07/cobertura-de-chocolate.html



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18 comentários:

  1. vai ser o próximo bolo de chocolate que vou fazer.

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    1. Oie Maurinho! obrigada por mais esta pérola em forma de receita! Qdo meu emprego novo chegar vou te encomendar a forma especial de bolo c/ recheio! bjs!!

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    2. Oi amiga, faz e me diz o que achou.

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    3. Maria Teresa, me aguarde que outras delícias virão. Você viu o pé de moleque de chocolate? É delicioso. A receita está aqui:
      http://www.chocolatereceitas.com.br/2013/07/pe-de-moleque.html

      Quando quiser, será um prazer lhe atender na Doce Forminha. O link da forma é http://www.doceforminha.com.br/confeitaria/formas/forma-bolo-facil-recheio-wilton.html

      Beijos

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  2. Vou fazer essa maravilha.hummmmm.............

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  3. Que delicia esse bolo e a aparência também está magnífica!

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  4. xauzinho vou ter q sair agora pra fazer essa delicia adoro chocollate essa receita chegou bem na hora fui.

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  5. Será que dá para fazer em forma sem buraco? Qual a dimensão da mesma?

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    1. Tem como fazer sim, mas não sei lhe informar agora o tamanho da forma. Assim que tiver essa informação posto para vocês aqui.

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  6. Oi Mauro, amei ter separado apenas receitas de chocolate!!! farei este bolo no fim de semana... abraços

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  7. EU FIZ ONTEM , FICOU PERFEITO! RECEITA CAMPEA.

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  8. Maurinho, do coração,
    Resolvi fazê-lo, hj, à tarde, mas, como estava experimentando, fiz metade da receita. Claro que deu um bolo menor, mas deu pra dividi-lo em quatro partes: uma, pra mim, e três, pra três vizinhas, que, tb, a-do-ra-ram.... Uma delas levou a cópia da receita !!! Realmente, é mto bom, molhadinho e bem fofinho........ mas, como não suporto chocolate meio-amargo e chocolate em pó, etc, resolvi colocar a mesma quantidade de achocolatado (Nescau).....ficou ótimo ! Assim, vc vai me engordar, menino ! viche, Maria............ Valeu, Maurinho, como de costume...... bj em Vovó Lourdes (mende-me notícias dela, OK ?), em sua mãe, e pra vc, um bj grato e especial, com carinho, Ni

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  9. Ola Mauro
    Amo muito essa seleção maravilhosa de receitas.
    Minha pergunta: será que dá para fazer esse bolo simples com adoçante?
    Minha filha é diabética e sempre estou procurando receitas nesse sentido. Todos aqui em casa amamos chocolate, mas tem esse pequeno "porém"....
    Agradeço resposta
    Uta

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  10. Adorei eu vou fazer essa delicia.

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  11. Não fica bom usar adoçante nesta receita. Se surgir alguma receita diet lhe aviso. No momento não tenho. Abraços

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  12. Vou fazer essa delícia! Obrigada pelas ótimas receitas! Abrss!

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  13. Delícia! Obrigada pelas ótimas receitas! Abraços!

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