Ovo de Páscoa de Colher

Ovo de Páscoa de Colher

Olá, a Páscoa está chegando e aproveitei a oportunidade para colocar essa receita de Ovo de Páscoa de Colher com recheio de Brigadeiro com Oreo.
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Ingrediente para a Casca do Ovo:
1 barra de 1kg de chocolate nobre ou fracionado (para fazer a casquinha)

Modo de Preparo da Casca do Ovo:
Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem. Lembrando que se for nobre você precisa dar o choque térmico, mas está tudo explicadinho na embalagem do chocolate. Já o chocolate fracionado não precisa do choque térmico. É só derreter e utilizar.
Encha a forma de Ovo de Páscoa da Stalden Decor até a borda.
Despeje o chocolate novamente para a vasilha. 
Note que ficará uma casquinha fina de chocolate grudada na forma. 
Leve para a geladeira por uns 3 minutos.
Retire da geladeira e com auxílio de uma colher aplique uma nova camada de chocolate derretido e leve para a geladeira novamente por 3 minutos.
Repita esse processo até que a casca do ovo fique na espessura que você desejar. Eu fiz 3 vezes. Se deixar uma casquinha muito fina, o ovo pode quebrar.
Na aplicação da última camada de chocolate na forma, grude um pedaço de papel manteiga na superfície da forma e vire ao contrário para que o chocolate desça e engrosse as bordas do ovo. Leve à geladeira por 3 minutos para endurecer.

Rechear: Ainda na forma, coloque uma camada de brigadeiro escuro e por último uma camada de brigadeiro branco com Oreo. Coloque novamente a película de papel manteiga, leve para geladeira por 1 minuto ou até que desgrude totalmente da forma. Desenforme, retire a película de papel manteiga e decore com biscoito oreo quebrado ou como desejar.

Ingredientes do Brigadeiro Escuro:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo do Brigadeiro Escuro:
Misture os 3 primeiros ingredientes em uma panela e mexa no fogo baixo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. O ponto é o de brigadeiro de enrolar.
Em seguida acrescente o creme de leite e mexa até que levante fervura. Deixe esfriar por completo para usar no ovo de páscoa.
Você pode usar esse mesmo recheio para brigadeiro de copinho.

Ingredientes do Brigadeiro Branco com Oreo:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
4 biscoitos Oreo picados (ou a quantidade que desejar)

Modo de Preparo do Brigadeiro Escuro:
Misture os 2 primeiros ingredientes em uma panela e mexa no fogo baixo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela. O ponto é o de brigadeiro de enrolar.
Em seguida acrescente o creme de leite e mexa até que levante fervura. Deixe esfriar por completo e misture os bicoitos picados. Reserve alguns biscoitos para decorar.
Você pode usar esse mesmo recheio para brigadeiro de copinho. Será um sucesso na sua festa de aniversário.

Logo abaixo vocês encontrarão fotos do passo a passo e algumas opções Stalden Decor para sua Páscoa.

Blister para Ovo de Páscoa pronto para colocar o chocolate. Entre no facebook da Stalden Decor e veja as estampas disponíveis. https://www.facebook.com/staldendecor

Blister para Ovo de Páscoa já com a primeira camada de chocolate. Apliquei mais 3 camadas conforme explicado acima.

Vejam como o Ovo de Páscoa fica lindo!  Para ovos tradicionais, é só utilizar um celofane transparente e um lindo laço de fita.

Bombons feitos com transfer na forma imantada. CLIQUE AQUI e veja como utilizar a forma imantada.

 Blister para Pirulito de Páscoa

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